蔬菜769茄子种植管理：
1、充足阳光：管理期间要保证769茄子充分见光。
2、保持温度：769茄子白天的养护温度稳定在20度左右，夜间温度要高于15度。
3、合理浇水：土层表面发干、769茄秧萎蔫时立即补水。
4、科学追肥：为769茄子喷施磷酸二氢钾和尿素的混合肥液。
769茄子的种植管理方法
【栽种】茄子应避免与前作为茄科作物以及黄瓜、花生等连作，防止传染立枯病、青枯病等土传病害。种植茄子要深翻细作。春季晚霜过后，到当地市场购买长壮苗定植，定植必须在阴天或晴天的下午进行，行距70厘米，株距50厘米。定植后要淋透定根水保证植株成活。
【浇水】在幼苗生长时期，严格控制土壤湿度，防止幼苗徒长和病菌的传播。生长期要注意保持土壤湿度，一般以80%为宜，切忌积涝浸水，正常天气每隔1—2天要淋水一次雨天水多时要注意排除渍水，夏秋比较干燥时要及时灌溉。土中水分不足时，植株生长缓慢，果实品质差。
【施肥】茄子生长期长，要经历春种、夏收和再生秋茄生长三季，需肥料最多。肥料的种类不同对茄子的品质甚有影响，施用豆饼菜油饼和人粪尿可使茄肉质柔软，皮色鲜丽而过多施用磷肥则使茄种子多，品质劣，皮粗硬且色泽不佳。茄子对三要素的需要量以氮最为重要。茄子追肥次数较多，为了促进幼苗早生快发，定植后5天应浇施清粪水；定植后20天应追肥；现蕾、开花时对肥水要求较严格，肥水不足会导致生长不良或落花落果。以后，每采果2—3次（约10天）追施一次肥料。
【管理】应结合除草施肥进行中耕培土。长期浇水或大雨过后，表土板结，应在半干湿时中耕，并在沟中部取土培于植株茎基部，以防根系外露，促进根系生长。
【采收】初生果因植株幼小，不宜让其充分长大，应早摘，否则妨碍二生果的生育。二生果以上宜适时采收，当果实充分长大，有光泽，近萼片的果皮变白或变淡紫色时，即可采收。盛果期每隔2—3天即可采收一次，如遇连阴雨天应适当提前采收，以免受病虫危害。
种植攻略
1.在连续阴天转睛时，不能让强烈的阳光直接照射幼苗，在中午前后要遮阴。2—3天后进行常规管理。
2.茄子嫁接后生长旺盛，结果多。茄子的嫁接宜采用劈接法。在砧木和接穗的真叶都长到5—6片叶时，适于嫁接，砧木留一片大而健壮的真叶，子叶发育差的苗也可以留2片真叶，其他叶全部去掉，然后用刀片纵切0.5—0.6厘米左右，接穗则切掉子叶及其上面的一片真叶，把茎削成楔形0.4—0.5厘米嵌入砧木，用布条捆上或用嫁接夹夹好。
3.早春露地茄子定植时，由于外界温度偏低
特别是夜间往往低于15摄氏度，而茄子在16摄氏度以下就不能正常受粉受精，发生低温性生理障碍，引起落花、落果。
4.茄子一般采用双干整枝。门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干。一般到第7个果时摘心，以促进果实早熟。
5.茄子除了要摘掉腋芽外，保留植株最下部（最大的）叶子一两片，应将其他下部的老叶全部摘除。
6.应及时用用细竹竿插入土中当支架，并用绳子固定防茄枝倒伏。
