首先需要把长方形的面皮准备好，馅饼的馅准备好，把一张面皮放在下面，然后把馅均匀涂抹在面皮上面，在上面再铺一张同样大小的买票，然后把两张面皮扭好，做成面饼，放到热锅里面烤，来回的翻直达两面金黄就可以了。
长方形馅饼包的方式有两种:
一是:上下各一张买面皮的，先在底下的一张面皮上均匀铺上馅料，并且不要铺到边，留1－2厘米空隙，然后再扣上上面一张面皮，压实四边且把预留的边皮向里卷好压平，防止馅料漏出。
二是:单张面皮的，在1/2部分铺上馅料，然后把空余的1/2对折压到馅料上，把另外三个边压实卷好即可。
