1、打好饺子馅。
2、取一张饺子皮。
3、勺入一勺馅，周围沾点清水。
4、先把中间粘上。
5、接着把两边收，出现四个角。
6、然后将旁边的一角往中间粘。
7、另一边角再往中间粘。
8、最后用力挤压接口处。
9、一个饺子就包好了，然后接着下一个。
注意事项:首先调饺子馅的时候，一定要把馅儿的水分控干（在包的时候会因为有水分不易包住）还有一个问题就是包的时候要包严实，不能留一点缝隙，否则在煮饺子的时候容易露馅儿，煮熟后会出现进水、破裂等等情况。最后在烧水煮饺子的时候，好多人不注意这个细节，直接冷水下入水饺（这样煮出的水饺易烂而且口感差）一定要把水烧开后再放入水饺煮。
