1、将苦斋菜浸泡；猪骨洗干净；蜜枣去核，生姜洗干净切片。
2、将所有材料一起下瓦煲，加入适量的清水，大火滚沸后改文火煲2个小时左右。
3、加盐调味即可食用。
苦斋婆汤，又称苦瓜枸杞汤，是一道具有较高药用价值的汤品。它以苦瓜和枸杞为主要材料，
制作苦斋婆汤并不复杂，只需准备好苦瓜、枸杞和适量的开水即可开始。首先，将苦瓜切成薄片，去除苦瓜的中心部分，此举能有效降低苦瓜的苦涩味。然后，在锅中倒入足够的开水，将苦瓜薄片放入锅中煮沸，持续煮5至10分钟，直到苦瓜变得软烂。最后，将枸杞洗净后加入汤中，再次煮沸1至2分钟即可。苦斋婆汤简单易做，味道清淡怡人。
