斋菜豆腐怎么做汤（斋菜豆腐的制作方法）

斋菜豆腐做汤的详细做法:

1.先准备食材，青菜50克，豆腐200克。姜蒜5克就够了。

2.先把锅清洗干净，倒入半锅的纯净水，等水烧开后，慢慢的放入豆腐，不能用力搅拌，以免汤变得浑浊。

3.等到豆腐汤煮出香味后，在加入切好的青菜，姜蒜进去一起煮。两分钟后就可以装盘了。