主料
冻菌200克
豆苗200克
辅料
肉片少量
西红柿少量
配料
淀粉少量
盐少量
猪油少量
1. 准备材料。
2. 将材料洗净。猪肉切片，用淀粉裹匀。西红柿切片。
3. 锅内放适量猪油与水烧开后，放入冻菌煮熟，加入肉片、西红柿、豆苗，断生加入食盐即可。
首先我们需要一些猪油，将猪油烧热，放入老姜片，蒜片，几根泡野山椒段，翻炒一下，将冻菌倒入锅里翻炒出香味，然后倒入开水大火煮开，切几片豆腐放入锅里，慢火炖10分钟，将拌过淀粉的猪瘦肉片倒入锅中，微微煮2分钟，撒上小香葱花，起锅即可，味美鲜香，齿颊留香……
