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酸石榴怎样做醋(石榴醋的正确制作方法)

酸石榴怎样做醋(石榴醋的正确制作方法)

更新时间:2024-04-15 19:02:30

酸石榴怎样做醋

1.

将石榴剥开取籽,放进容器,然后选1玻璃溶器将籽放入约1半的量,加入白醋至3/4满。

2.

再放入冰糖或白糖,糖的份没有限制,喜甜的就多放些,怕甜的就少放些,(通常是10斤籽,2斤冰糖),然后放置1⑵个星期(每一个地区温度不同)糖化了,就能够用了。

注:它不像葡萄酒那末娇气,不会发酵,不怕进水,不用担心温度变化,而且越久越淳,通常在夏季当饮料喝,倒2大勺放在杯子里,再加上水,喝起来甜甜酸酸非常好喝,要末吃饭时配1杯,特别大鱼大肉时,解油腻的好方法,还可沾水饺,拌凉面,炒菜等等,随你所用

1、需要准备:石榴、容器、冰糖、米醋、蜂蜜。

2、首先准备好石榴清洗干净,用厨房纸巾擦干水分,保证无水无油状态下剥出果粒。

3、将剥出的石榴粒放入密闭容器,石榴在下面,冰糖放在上面,倒入米醋,在阴凉通风处,放置三个月左右。

4、泡好的石榴醋,加5倍左右的水,需要注意石榴本身有糖份,已经很甜了,加蜂蜜、白糖要适量。

5、最后石榴醋就制作完成了。

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