地下根茎膨大素是一种植物生长调节剂，可以通过促进植物细胞分裂和伸长的过程，从而促进植物生长和发育。通常情况下，地下根茎膨大素主要应用于地下膨大植物的种植，如马铃薯、红薯、萝卜等，以促进它们茎的膨大和储藏器的形成。
而对于地上生长的水果，地下根茎膨大素的应用效果则会受到影响。因为水果的形成过程包括了花的授粉、果实的膨大、果肉的生长等复杂的生理过程，而这些过程中主要是由植物激素调节的。因此，地下根茎膨大素的使用可能对水果的产量、质量等方面产生有限的影响，但这种影响可能比较微弱。
而对于水果的生长和发育，使用适量的其他植物生长调节剂可能比地下根茎膨大素更加适用。例如，使用植物生长素和赤霉素等植物激素可能会更加有效地调节水果的生长和发育。但是任何植物生长调节剂的使用都需要适量，否则可能会对植物的健康产生不良的影响，并带来一定的安全风险。
