首先把土豆切成薄片，然后锅中倒入油，下入薯片去炸炸，几十秒捞出来，捞出来后又复炸一遍，最后把乐事薯片用一个盘子盛起来撒上番茄味的酱料，也可以直接拿乐事薯片去沾番茄酱吃
准备材料：土豆 2个 、 淀粉 10g 、 椒盐 3g 、 番茄粉 8g
1、土豆洗净，切成薄片，水沥干，抹一点点淀粉要抹均匀，以防土豆里面还有水。越薄越脆，考验刀功的时候到了。
2、油烧热至7成，放入土豆片，小火慢慢炸，不停用漏勺翻面。放进去一定要一片一片放进去，以免粘连在一起了。
3、烧至土豆片大部分出现这种焦黄色，就可以沥干油，装出来了。
4、撒上椒盐，番茄粉，晃均匀就可以了。
