芹菜炒肉焯水多久

焯水30秒左右

做法

1、芹菜150g切段，姜片10g,蒜片5g，小米椒适量切末

2、雪花牛肉200g切条，倒入牛肉，淀粉20g，植物油50g

3、腌制20分钟，清水煮沸，倒入芹菜，焯水30秒

4、食用油30ml,倒入牛肉，煸炒至变色，倒入小米椒

5、倒入蒜片，姜片，翻炒均匀，花椒粉5g，翻炒均匀