1.红薯洗干净
2.用厨房用纸擦干表面水分
3.放在垫有锡纸的烤盘上
4.放入烤箱中层
5.温度设置:上下管,220度左右
6.烤50-60分钟,根据红薯大小调整时间
烤红薯是一道美味的家常小吃,其制作方法简单易学。以下是一种比较正宗的烤红薯做法:
所需材料:
1. 红薯若干,根据个人需求准备。
2. 烤箱或烤架一个。
3. 锡纸若干。
步骤:
1. 准备红薯:选择新鲜、表皮光滑、无斑点的红薯。用刷子或布将红薯表面清洗干净。
2. 预热烤箱:将烤箱预热至约200℃(约392℉)。
3. 包裹红薯:将每根红薯用锡纸紧密包裹,这样可以保持红薯内部的水分,使其在烤制过程中更加松软。如果使用烤架,可以将红薯放在烤架上。
4. 烤制:将包好的红薯放入预热好的烤箱中,烤约1小时至1小时30分钟,具体时间视红薯大小和烤箱实际温度而定。烤至红薯表皮变得皱巴巴且散发出甜香味时,说明已经熟透。
5. 取出红薯:用烤夹或戴隔热手套取出烤好的红薯,小心烫手。
6. 食用:将烤好的红薯稍微放凉一会儿,剥去锡纸,即可享受美味的烤红薯了。
注意事项:
1. 烤制时间视红薯大小和烤箱实际温度而定,烤至红薯熟透即可。
2. 使用锡纸包裹红薯,可以保持红薯内部的水分,使其更加松软。
3. 烤红薯时要小心烫手,建议使用烤夹或戴隔热手套取出红薯。
这种烤红薯的做法简单易学,口感香甜,非常适合家庭制作。你也可以根据自己的口味添加一些配料,如黄油、芝士等,为烤红薯增添更多美味。