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100克猪大骨含多少蛋白质(猪大骨一斤大概有多少量)

100克猪大骨含多少蛋白质(猪大骨一斤大概有多少量)

更新时间:2024-04-12 11:13:27

100克猪大骨含多少蛋白质

100克猪大骨含40克的蛋白质,属于高蛋白食物,非常有营养。

大骨头,又名筒骨,两头大,中间有洞,富含骨髓,骨胶原蛋白,是煲汤的最优质骨头。(要选猪骨头的,要两头大,中间小的那种,不要两边是扁扁的,那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的)

热量:200大卡(100克)

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

猪肉(血脖)90克 576大卡

猪肉(肋条肉)96克568大卡

猪肉(软五花)85克349大卡

猪肉(硬五花)79克339大卡

猪肉(前蹄膀)67克338大卡

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