大蒜保存是冷藏还是冷冻（大蒜最好的保存方法）

大蒜是可以放到冰箱冷藏室的，一般5度左右大蒜就会停止发芽，处于休眠状态，所以放到冰箱冷藏是可以防止大蒜发芽的。不过一定要将大蒜装到保鲜袋里，密封好，这样大蒜才不会受潮。

个人经验是冷藏保存。

您需要注意的是一定要把大蒜放入保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏室存放起来，这样可以保存一个月左右。