材料
主料：柚子1个；
辅料：冰糖适量、蜂蜜半瓶
蜂蜜柚子茶
1柚子一个，蜂蜜半瓶，还有可爱的玻璃瓶。
2
柚子皮去瓤，越薄越好。这个非常耗时，要有耐心。
3
柚子皮弄好就准备把果肉掰成块状了，不用太小，因为后面煮的时候一煮就都开了。
4
柚子皮切细丝，用盐水泡2-3小时，期间需要换水2-3次，这样才能去掉柚子皮的苦味，建议多泡些时间
5
将泡好的柚子皮煮开后加入果肉煮开，放入冰糖搅拌，记住要不停搅拌不能粘锅。
6
用小火炖1-2个小时出锅，放凉后倒入准备好的玻璃瓶，加入大量的蜂蜜（视自己口味加），然后盖好盖子放入冰箱冷藏5-7天即可。
柚子皮一定要薄，而且浸泡时间要长，不然会很苦。
要有耐心，不能着急。
