首先要准备好手抓饼主料、盐、鸡蛋、面粉以及菠萝丁。
将面粉、盐和鸡蛋混合搅拌，加水搅拌至面团成型并松软。
将面团擀成薄饼状，加入菠萝丁后捏成手抓饼形状。菠萝包的做法则需要准备好面粉、糖、牛奶、鸡蛋、发酵粉和菠萝粒，搅拌均匀后静置30分钟。
将面团分成小球，在中心放入菠萝粒，收紧成团并排放在烤盘上。
预热好烤箱后将烤盘放入，360度下烤20分钟左右即可。
用料
蛋黄 2个
白糖 适量
黄油 适量
淀粉 适量
菠萝 半个
步骤 1
菠萝切丁，不粘锅融化黄油，倒入菠萝丁，两勺白糖，翻炒，炒出水分
步骤 2
炒干一点，要不做的时候会软，倒入水淀粉勾芡
步骤 3
两张手抓饼，一张上面放炒好的菠萝丁，捏边，一张切成长条，放到菠萝丁上
步骤 4
表面刷上蛋黄液
步骤 5
空气炸锅180度25分钟即可
