提到谷麦，立马会想到四川的卡麦钓法、重庆的重谷钓法。之所以在这两省拥有超高的知名度并被广泛使用，原因很简单 : 气候和水情决定的，别的饵不好使，小鱼太多，谷麦窝料和谷麦钓法应运而生，说句笑话，是让小鱼逼出来的钓法。
今天我来分享的谷麦发酵窝料，和川渝地区的谷麦无关，并从理论上阐明这种窝料的特点和适应性，并让有兴趣的钓友知道如何熟练使用谷麦窝料。
下面先详细介绍一下，我的谷麦发酵窝料如何制作: (总重十斤干粮食)
第一步:粮食选材，以稻谷、玉米、小麦为主，三者比例没必要纠结固定的配比，以十斤干货为例，稻谷六七斤，小麦和玉米等重或略多就可以了。
第二步:三种粮食洗净，用清水浸泡，过程中每天换水2-3次，玉米浸泡48小时，小麦浸泡24小时，稻谷浸泡4-5小时，要想同一时间上锅煮，合理安排好浸泡的时间顺序。各种粮食单独煮不可混煮，煮的时候加入适量的老红糖或者白糖。稻谷煮开后关火焖五分钟，然后沥干。小麦煮开后关火焖二三个小时，然后沥干。玉米煮开后文火继续二十分钟焖五个小时左右，然后沥干。
第三步:把上述煮过沥干水分的粮食，混合并加入4袋安琪酵母和4袋安琪甜酒曲拌匀，装入干净的容器中密封一周左右，备用。
第四步:经过一周发酵后，取出凉哂半小时左右，去除水分。熟练掌握配制谷麦窝料以后，可不用凉哂收水。
第五步:谷麦药水配比:Vb2粉2勺，甜菜碱50克 玉米香精20克 DMPT20克 大麦红著膏100克 老冰棍香精20克，复合氨基酸100克，甜蜜素5克，红色素5克，以上混合后加入200克中药酒摇匀。以上成分用量比例是否合理，萝卜青菜的事，仅供参考。
胱氨酸100克(兼钓草鱼时另加)
第六步:向收水后的混合发酵料中倒入全部药液，搅拌均匀，密封放置几个小时，留下充分吸收药液的时间。
第七步:真空封装，冷藏保存。
当然也可以采取停止发酵的措施，真空包装后，常温保存这个以后专门公布方法。
谷麦发酵窝料，从所有材料颗粒、发酵过程、诱食剂等的选用上看，它仅适用于相对高温季节鱼儿口味的偏好，不建议低温季节使用，这是它的局限性。
同时它又有效的防小杂鱼，留窝效果一流，味型上更易招大物进窝的优点，同时它又不同于常规的发酵窝料，谷麦用量少发窝又快，这也是谷麦窝料在选择添加剂上，与其他窝料不同的原因。
