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怎么做过年吃的油花(晋城家常油花做法)

怎么做过年吃的油花(晋城家常油花做法)

更新时间:2024-04-12 08:36:10

怎么做过年吃的油花

用料:普通面粉280克,鸡蛋2个,白砂糖80克,

步骤:

1、鸡蛋打入盆中加入白糖搅拌均匀揉成光滑的面团。

2、把面团分成两块揉好撒上少许面粉用擀成薄薄的面片。

3、将两个面片擂起来再对折。

4、锅中放油烧热放入做好的花花,油温不要太高小火慢慢翻着。

主料:

面粉500g,

辅料:

食用油800g,

糖150g,

小苏打适量,

— 烹饪步骤 —

1· 将小苏打加入油中,加适量水,将面和成略硬的面团,

2· 盖上保鲜膜略醒,

3· 然后将醒好的面随意做成花花。

4· 油锅加热8成熟,放入花花中火炸熟至酥脆即可;

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