制作步骤如下:
将面粉和水混合,搅拌均匀。
将切碎的包菜和肉加入面粉中,搅拌均匀。
热锅后倒入油,将搅拌好的面粉、包菜和肉倒入锅中,两面翻一翻。
煎至两面金黄即可享用。
制作完成后可以自行根据个人口味进行调整。
用料
水120克,油25克,蔬菜叶(韭菜或川芎叶都可以)35克,面粉50克,玉米粉25克,荞麦粉25克,盐3克
步骤 1
把面粉、玉米粉、荞麦粉、盐、川芎叶(韭菜或自己喜欢的任何蔬菜都可以)称好克数。
步骤 2
把川芎叶(正好家里有川芎)切碎备用
步骤 3
把水、盐、川芎叶、杂粮粉放入碗里拌匀
步骤 4
拌好大概是这种状态,不是很稠,也不是很干
步骤 5
平底锅放油(最好用不粘锅),开火
步骤 6
根据自己喜欢的大小,用勺子盛入锅内,用中小火????煎至两面金黄
步骤 7
成品出锅(按我的大小,这个份量大概能煎10个左右),每次吃多少煎多少,没煎的可以用保鲜盒装好放冰箱冷藏,随吃随煎。