平遥粗粮面做法（平遥热面的做法和配方）

用料 主料 面粉50克 玉米面50克 辅料 绵白糖 5克 酵母粉 10克 水 适量 粗粮饼的做法 1. 将面粉 玉米粉混合 酵母粉用适量温水化开 并加入白糖 将混合面粉和成面团 不要太干 将面团用保鲜膜封好放在温暖的地方 发酵致两倍大 2. 发好的面团 取出 手沾水 取小团面 做成小饼 放在锅里 煎熟就可以啦 烹饪技巧 玉米面可以少点 太多了会很干