所需食材:挂面或者新鲜面条,笨鸡蛋一个,一勺生抽,一丢丢鸡精,一丢丢盐,一勺葱花,一勺猪油,一勺干虾皮
步骤:
1.水中加入两勺食盐(给面条入底味)把水烧开,把面条放入;
2.不停的搅拌面条,防止粘连,水开后转小火,自己尝几根面条,熟了就可以关火;
3.碗中加入一勺生抽,一点鸡精,一点点盐,一勺干虾皮,一勺葱花,一勺猪油,用开水冲开,搅拌均匀;
4将煮好的面条捞起来放入调好的汤底中,加入一个荷包蛋就完成啦
所需食材:挂面或者新鲜面条,笨鸡蛋一个,一勺生抽,一丢丢鸡精,一丢丢盐,一勺葱花,一勺猪油,一勺干虾皮
步骤:
1.水中加入两勺食盐(给面条入底味)把水烧开,把面条放入;
2.不停的搅拌面条,防止粘连,水开后转小火,自己尝几根面条,熟了就可以关火;
3.碗中加入一勺生抽,一点鸡精,一点点盐,一勺干虾皮,一勺葱花,一勺猪油,用开水冲开,搅拌均匀;
4将煮好的面条捞起来放入调好的汤底中,加入一个荷包蛋就完成啦