主料:鲜虾6只、墨鱼1只、香菇3朵、红萝卜10克、蒜头1个、姜2片、蒜苗1根、珍珠米55克
调料:白胡椒粉1克、味精2克、盐2克
做法步骤:
1、材料准备好,鱿鱼去除膜及内脏。用花刀划割切成小块,鲜虾剥去虾壳去除虾线。香菇提前泡发使用。
2、根据自己烹饪用具使用习惯,把姜、蒜头、香菇放入养生壶中倒入1升的水
3、启动烧水程序,先把水烧开。放入淘洗过的珍珠米和红萝卜片 白胡椒粉
4、改变启动养生汤模式继续煲煮,其间稍微搅动下 以免大米粘住壶底烧焦了
5、煲煮到大米熟的时候,倒入鲜虾及鱿鱼煮开
6、然后放入调味及蒜苗搅动搅动即可食用
主料:墨鱼干两只。辅料:盐适量、姜适量、鸡精适量、酒适量、香菇适量。
步骤:
1、墨鱼干提前泡好;
2、将泡好的墨鱼香菇剁碎;
3、加姜、酒、盐,腌制十分钟;
4、锅内放多点油把墨鱼炒干;
5、鱼骨可放至锅内同米一起煮 ,煮到八成熟后把炒好的墨鱼放进粥里再煮两分钟关火即可。