都好吃。口感和制作有所不同!
莲蓉多被用来作为烘焙品的馅料,而椰蓉都是在做好糕点之后撒在糕点表面的;也会有部分的面包是椰蓉馅的,但往往椰蓉馅是干的,与面包瓤相融合。而莲蓉馅往往质地较稀,可以融化。
椰蓉含有非常浓郁的椰子味,而莲蓉蛋黄和奶香味比较重,只需要闻一下就可以非常轻松的分辨两者。
都好吃。口感和制作有所不同!
莲蓉多被用来作为烘焙品的馅料,而椰蓉都是在做好糕点之后撒在糕点表面的;也会有部分的面包是椰蓉馅的,但往往椰蓉馅是干的,与面包瓤相融合。而莲蓉馅往往质地较稀,可以融化。
椰蓉含有非常浓郁的椰子味,而莲蓉蛋黄和奶香味比较重,只需要闻一下就可以非常轻松的分辨两者。