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酸奶雪糕的做法(酸奶软雪糕最简单做法)

酸奶雪糕的做法(酸奶软雪糕最简单做法)

更新时间:2024-04-12 05:41:51

酸奶雪糕的做法

材料:

鲜奶油:200克

白砂糖:80克

酸奶:200克

鸡蛋:2个

步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入白砂糖一起搅拌均匀。

2. 待糖溶解后加入酸奶,继续搅拌均匀。

3. 将鲜奶油加入混合物中,再次搅拌均匀。

4. 将做好的混合物过筛。

5. 将过筛的混合物倒入冰块机中,开始搅拌。

6. 等到雪糕达到所需的浓度后,即可取出享用。

注:若没有冰块机,也可以将混合物倒入冷冻盒中,每隔半个小时取出一次,搅拌均匀,直到凝固为止。

以下是自制酸奶雪糕简易做法:

材料:

- 酸奶 1杯(250ml)

- 淡奶油 1杯(250ml)

- 细砂糖 1/2杯(100g)

- 香草精 1茶匙(5ml)

步骤:

1. 将酸奶、淡奶油、细砂糖和香草精放入搅拌器中,搅拌均匀。

2. 将混合物倒入冰棒模具中,用棍子将混合物充分搅拌,以去除泡沫和气泡。

3. 将冰棒模具盖紧,并将其放入冰箱中冷冻至少4小时以上,最好是过夜。

4. 取出冰棒模具,将其稍微浸泡在温水中几秒钟,这样就可以更容易地将雪糕棒子从模具中取出来了。

5. 上桌前,用热毛巾包裹住冰棒模具,以便使其更容易脱模。

小贴士:

1. 如果你想制作更加丰富的味道,可以在混合物中加入水果、巧克力、坚果或其他配料,以增加口感和营养。

2. 选择天然的酸奶和淡奶油,可以制作更加健康和美味的雪糕。

3. 在制作过程中,要注意充分搅拌混合物,可以使雪糕更加细腻。

4. 如果没有冰棒模具,可以使用小碗或冰箱盒代替,只需用雪糕棒子搅拌混合物,然后冷冻即可。

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