自助烤肉的蘸料怎么做（自助烤肉蘸酱汁配方）

自助烤肉的蘸料可以根据个人口味来调配。一般来说，可以将生抽、老抽、蚝油、花椒粉、辣椒粉、蒜蓉、姜蓉、香菜碎、葱花、醋、糖等调料混合在一起搅拌均匀即可。也可以根据个人喜好加入柠檬汁、花生酱、蜂蜜等增加口感。调配好的蘸料可以提升烤肉的味道，让食欲更加开胃。记得根据个人口味适量调整各种调料的比例，以达到最佳的口感。

配方：洋葱、辣椒、香菜、大蒜、生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、蜂蜜、清水

做法：先将洋葱、辣椒、香菜、大蒜切成末状，再加入生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、蜂蜜、清水搅拌均匀即可。