首先需要用温水浸泡豆子，让它充分的吸收水分膨大，每天都要给它换水，当豆子的表皮出现开裂的时候，就可以捞出来了，放进一个塑料的瓶子里面，在瓶子上面扎上小孔透气，用潮湿的毛巾放在豆子的上面，每天浇水打湿毛巾，不能使毛巾出现干燥的状态，一般4-5天的时间就可以得到不长须根的豆芽了
步骤1
准备工具：绿豆、塑料快餐碗、打火机、塑料小盆、小毛巾、水。
步骤2
将绿豆用冷水浸泡，冷水只要没过绿豆就可以了。第二天继续浸泡绿豆，可以适当帮绿豆换水，这样绿豆发芽的速度就会变快。
步骤3
等第三天的时候，很多绿豆的豆衣就已经开始破裂，中午和晚上换水继续浸泡绿豆，就可以看到很多豆子已经在发芽了。
步骤4
把豆芽全部捞出沥干，放入烫了洞的塑料碗再放进塑料小盆里，将毛巾浸湿之后覆盖在豆子上面，不要让豆芽直接接触水分和空气，然后依旧是每天浇水，但是确保水要浸湿毛巾。
步骤5
慢慢让毛巾的水滴入豆芽内，但是中途不能揭开毛巾也不要翻动豆芽，再等4～5天就可以看到不生根须的豆芽了。
