1.半个洋葱切碎末。
2.200g瘦肉剁成肉泥，加少许盐揉匀。
3.加入半个鸡蛋的蛋液。
4.加一汤勺淀粉，少许生抽，少许胡椒粉，倒入洋葱，搅拌均匀，腌制十分钟。
5.将肉泥分成小团，压扁，锅底放油，小火将肉饼煎熟。
6.一面煎好再煎一面，所有肉饼都煎熟后拿出。
7.准备餐包。
8.一切两半
9.生菜洗好，撕成比餐包稍微大一些的程度，放在下面一半的餐包上，挤上少许沙拉酱。
10.放上肉饼。
11.再盖上一层生菜。
12.再挤一些沙拉酱，然后将上层餐包盖上就可以了
下面是制作全麦手撕汉堡的一般步骤：
材料：
- 全麦面包
- 牛肉饼或其他蛋白质来源（如鸡肉、豆腐等）
- 新鲜蔬菜片（如生菜、番茄、洋葱等）
- 调味料（如盐、胡椒粉、酱汁等）
- 配料（如奶酪、培根等，根据个人口味）
步骤：
1. 准备材料：将全麦面包切成适当的大小，备好牛肉饼或其他蛋白质来源。准备新鲜的蔬菜和调味料。
2. 煮熟牛肉饼：在平底锅或烧烤架上煎熟牛肉饼。根据个人口味，可以添加适量的盐和胡椒粉等调味料。
3. 准备蔬菜：将生菜、番茄、洋葱等蔬菜切成合适的片状备用。
4. 烤香麦包：将全麦面包片放入烤箱中，以适当温度烤香，让麦包稍微变得松软。
5. 组装汉堡：将烤好的全麦面包片放在工作台上，按个人喜好依次叠放牛肉饼、蔬菜、奶酪、培根等配料。可以根据个人口味添加酱汁或调味料6. 手撕享用：将上述组装好的材料，用手撕的方式包裹在一起，即可享用美味的全麦手撕汉堡。
请注意，以上步骤仅为参考，您可根据个人口味和喜好进行调整和创新。选择新鲜、健康的食材，并确保适量、均衡的营养摄入。祝您享用美味的全麦手撕汉堡！
