主料：萝卜适量
辅料：干辣椒适量、姜适量
蒜适量、生抽3勺、老抽3勺
蚝油2勺、糖2勺、陈醋2勺
腌萝卜的做法步骤：
1.家里自己种的绿色萝卜洗干净，白萝卜也可以。
2.切成一小半。
3.再给切一片一片。
4.切好以后放些盐里面腌一个小时杀出来水。
5.一个小时以后水都出来了，用清水洗一遍，把多余水分挤出去。
6.把所以调料放一个盆里备用。
7.萝卜片放调料汁里面就行了，腌几个小时可以吃了，时间越长味道越好。
腌脆萝卜皮
主料 2种
白萝卜500g
醋200g
辅料 2种
酱油适量糖适量
烹饪步骤 4步
步骤1
将白萝卜洗干净，把萝卜皮削下来，放进盘子
步骤2
撒入一勺白糖
步骤3
撒入两勺生抽
步骤4
撒入四勺黑醋 搅拌均匀后腌制一天后就可以吃啦~
