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毛利率多少正常(厨房菜品毛利率计算公式)

毛利率多少正常(厨房菜品毛利率计算公式)

更新时间:2024-04-12 00:47:41

毛利率多少正常

【1】毛利率=(营业收入—营业成本)/营业收入*100%

【2】销售毛利率=(销售收入-销售成本)/销售收入*100%

不同行业,毛利率也不一样:一般来说,餐饮业的毛利率一般在35%—70%;商业一般在10—30%;大宗批发税后毛利率在15%-20%;常规流通企业税后毛利率在30%左右;零售企业税后毛利率在45%左右。

所以具体问题要具体分析,不能一概而论,也无法确定具体比率为正常标准。

毛利率百分之四十以上正常的

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