烧烤手法怎么练快（烧烤手法怎么练快视频）

掌握以下口诀可以使烧烤手法练快：

烤串四字诀

【翻字诀】

正反翻面，使串每一面都能接受火的烤制，让串受热更均匀，也能使串不易糊。

【刷字诀】

刷油的产品火侯掌握、什么时候刷油的时间点，掌握火候烤出的烤品才好吃。

【粘字诀】

互相粘连，使每一串都能够粘上调味品。

【挤字诀】

让串的滋味更香浓，味道更均匀：辣椒的香味使串本身看上去更有食欲。