赤蛙螺怎么吃（赤蛙螺正确的吃法）

赤蛙螺是一种海鲜，常见于中国南方的沿海地区。它的外壳呈红色，贝壳内部有一种红色的软组织，是食用部分。首先，将赤蛙螺放入淡盐水中浸泡，让其排出沙子和杂质。

然后，将螺肉取出，用清水洗净，再用开水焯烫一下。

最后，可以用葱姜蒜等调料拌炒或煮汤，味道鲜美。需要注意的是，赤蛙螺富含蛋白质和钙质，但也有一定的胆固醇含量，建议适量食用。