1 一般来说，10斤肉包子需要放大约200克的盐。
2 盐是一种调味品，可以提高包子的口感和保鲜效果。
适量的盐可以增加口感，但过多的盐会影响健康。
3 如果你想要更健康的肉包子，可以考虑减少盐的使用量，或者使用低钠盐等替代品。
原料：猪肉10斤，菜450克、水250克、生姜15克，盐20克、10克加入肉馅中，10克加入白菜丶生抽35-40克、生粉15克、香油10克。
做法：
（1）猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。
（2丿肉馅中加入10克盐。
（3）加入30~40克生抽、15克生粉拌匀。
（4）分次加入250克的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。
（5）直至肉馅起胶，放入冰箱冷藏。
（6）大白菜切碎，加入10克盐拌匀，静置15分钟，挤去多余水分。
（7）加入10克香油，拌匀肉馅，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用，
