当前位置:首页>维修大全>综合>

猪身上有一条长长的肉是什么肉(猪身上各个部分的肉怎么区分)

猪身上有一条长长的肉是什么肉(猪身上各个部分的肉怎么区分)

更新时间:2024-04-11 22:18:22

猪身上有一条长长的肉是什么肉

叫猪里脊,它是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉

猪里脊肉,猪身上最好吃的一块肉

更多栏目