盖浇饭的种类很多，超过两百种以上。
主要有茄汁鱼片盖浇饭 还有牛肉荷叶饭、咖喱牛肉炒饭 、松仁玉米木桶饭 、腊肉青豆丁木桶饭 、咖喱鱿鱼木桶饭 、香肠拌饭 橄榄肉沫四季豆饭 豆豉鱿鱼盖浇饭 沙菜牛肉盖浇饭 茄汁鸡脯盖浇饭 双笋肉片盖浇饭宫爆鸡丁盖烧饭 糖醋排骨盖浇饭 黑椒牛柳盖浇饭 漫天星肉丝盖浇饭 咖喱肉盖浇饭 等等。
你好！ 主要有如下这些： 黑椒牛柳盖饭 鱼香肉丝盖交饭 宫爆鸡丁盖交饭 蚝油牛肉盖交饭 回锅肉盖交饭 猪肝盖交饭 腰花盖交饭 素什锦盖交饭 蟮丝盖交饭 黑叫牛肉盖交饭 青椒肉丝盖交饭 咖哩牛肉盖浇饭 麻婆豆腐盖交饭 香姑鸡片盖交饭 茄汁鱼片盖浇饭 咖喱鸡肉盖浇饭 牛肉盖浇饭 鳗鱼盖浇饭 茄汁牛肉盖饭 豉汁小排盖饭 广式盖浇饭 番茄香菇咖喱盖饭 咖喱鸡盖饭 猪肉盖浇饭 滑蛋蟹棒盖饭 肉丁豌豆盖浇饭 蘑菇盖浇饭 牛肉洋葱盖浇饭 鱼香茄子盖浇饭 草虾盖浇饭 扁豆盖饭 辣鸡肉盖饭 咸鱼鸡粒盖饭 罗汉素烩盖饭 素鲜菇烩盖饭 腊味糯米盖饭 腊味香肚盖饭 腊味煲仔盖饭 豌豆菜盖饭 鸡蛋菜盖饭 火腿菜盖饭 山药蒸肉盖饭 牛肉焖饭盖饭 蔬菜焖盖饭 鸡腿盖饭 蒜香蟹肉盖饭 茄香菜盖饭 谢谢！！
