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三鲜泡馍的家常做法(正宗三鲜泡馍配方)

三鲜泡馍的家常做法(正宗三鲜泡馍配方)

更新时间:2024-04-19 15:08:03

三鲜泡馍的家常做法

三鲜泡馍家常做法具体操作如下:

①准备面粉200克,水110克,碱面5克,揪成小面剂,逐个擀成片,叠在一起擀薄。

②在擀好的面皮上刷清油,逐个叠在一起,用手轻轻压扁。

③先用旺火蒸10分钟,再用微火蒸15分钟即可。 吃时可以配以糖蒜,味道更好。

以上就是三鲜泡馍家常做法的步骤,希望对您有所帮助。

食材

死面饼 、粉丝 、木耳 、黄花菜 、炸豆腐泡 、香菜 、高汤 、盐、鸡精、香油 、胡椒粉、十三香 

做法步骤

第1步木耳黄花菜泡发洗净,粉丝泡软备用。

 第2步我买的煮馍的饼,其实就是死面饼。

 第3步把饼切小块。

第4步锅里加入高汤,煮开后下入切碎的炸豆腐泡、木耳黄花菜,粉丝和饼,加入盐、鸡精、胡椒粉和十三香调味。

 第5步略煮一会儿就可以了,关火后撒点香油和香菜末,开吃!

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