食材：内脂豆腐1盒，盐1茶匙5g，黄糖3汤匙45g，柠檬1/2个
做法
1、大火烧开锅里的水后放入1茶匙盐，盐化开后，将豆腐整块从盒中取出，放入锅中煮5-6分钟。
2、另外再取一只不锈钢小锅，放入3汤匙黄糖，加入100ml清水，再挤入柠檬汁，然后用小火慢慢加热3分钟，熬成琥珀色的糖汁。
3、把煮好的豆腐舀到小碗里，调入熬好的糖汁，用勺子搅动一番，柠檬甜豆花就好了。
用料 干黄豆 180克 内脂 3克 水 2000毫升（包括泡好的黄豆） 汤渣布 一个 广式甜豆腐花的做法 把黄豆泡7，8小时（我这里是夏天，冬天泡12小时）泡好的黄豆加水，放到搅拌机打浆打到的黄豆沥出豆浆，放到煤气炉煮滚（千万不要放到电磁炉，会糊底的）豆浆煮好，我们来准备内脂，3克内脂用一汤匙温水化开，倒到你要装豆腐花的盆子里。
豆浆从高处倒到装有内脂溶液的盆子，这时别去动它，让它用十五分钟凝固豆腐花凝固的同时，我们煮糖浆，把一片片糖，放一碗水煮成半碗糖浆。
凝固好的豆腐花用汤匙舀到碗里加点片糖浆，就可以吃啦，豆腐花凉了放到冰箱冷藏更美味哦。小贴士1.豆浆千万不要放到电磁炉煮，不然你会后悔莫及的。
2.黄豆千万别泡过时候了泡过时候会豆，水分离的。
