1/12将白萝卜刷洗干净
2/12切碎（其实切小丁口感更好）
3/12加入盐，拌匀腌制一会
4/12将五花肉剁成末，倒入腌制好的白萝卜碎里面
5/12再加入面粉、姜末、十三香和味精
6/12搅拌均匀
7/12锅烧热油至六成热
8/12将刚拌好的白萝卜碎，用手捏成丸子
9/12放入油锅中，转中火
10/12继续放入丸子，至油量的一半即可
11/12再用大火炸至丸子浮上来变金黄色，捞出沥油
12/12开吃了
一，准备食材
青萝卜，面粉，食盐，鸡蛋，五香粉，花椒粉，小葱，生姜，香菜
二，制作方法
1、青萝卜洗净后连皮一起叉丝再剁碎备用
2、小葱切葱沫，生姜切姜末，香菜切沫
3、给萝卜丝内加入食盐，杀出萝卜的水分
4、直接给杀出萝卜水的萝卜丝中加入面粉
5、再加入两个鸡蛋，加入花椒粉，五香粉
6、再加入葱沫，姜末和香菜沫
7、搅拌均匀，可以适量加入少许清水，一定要往同一个方向搅拌，使得萝卜丸子馅儿上劲，更有韧性
8、起锅热油，油七分熟后，转小火，用小铁勺子挖少许萝卜馅儿放人油锅煎炸，以此类推，将所有的萝卜馅儿煎炸完
9、炸熟的萝卜丸子捞出控油后即可食
