步骤 1
腊肉香肠提前煮好，切片，加自己喜欢的调料拌匀
步骤 2
生火，加碳，准备火锅，下高汤打底
步骤 3
下层先放素菜，上层码肉，30分钟后开吃
主料:五花肉500g，酸菜500g，海带250g，肉丸子200g，冻豆腐150g
辅料 : 盐适量，一品鲜酱油适量，胡椒粉适量，十三香适量，味素适量
步骤1
准备好，炸好的肉丸
步骤2
冻豆腐
步骤3
煮半熟的五花肉片
步骤4
海带丝
步骤5
自家腌的酸菜切丝
步骤6
把各种食材依次码入铜火锅中
步骤7
然后调汤（白开水，放盐，十三香，一品香酱油，胡椒粉，味素），放入铜火锅中直接倒入菜里
步骤8
盖上锅盖，在铜火锅中间生火放入炭
步骤9
加入烟囱
步骤10
1小时左右即可食用，期间要看着火，和菜，如果里面没有汤了，要加汤，防止干锅，菜糊
步骤11
很好吃，美味
