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岩烧脆脆奶做法(广东脆奶做法和配方)

岩烧脆脆奶做法(广东脆奶做法和配方)

更新时间:2024-04-11 16:29:20

岩烧脆脆奶做法

1、牛奶加白砂糖搅拌均匀

2、加入黄油、芝士片隔水融化,搅拌均匀至无颗粒,加入淡奶油和炼乳

3、搅拌均匀至顺滑,冰箱冷藏一会,凝固变浓稠后再涂抹在吐司片上

4、烤盘内铺张锡纸,摆入吐司片,乳酪酱平均分成四份,涂在吐司片上

5、在用小勺酱乳酪酱涂抹均匀,一定要厚涂哦,边边角角都要涂到,有杏仁片的可以撒些,烤箱210度提前预热,中层烤8-10分钟

6、咕噜咕噜,鼓大泡啦,上色后就要在旁边盯着,烤成焦糖色,有斑块就可以出炉啦

切达奶酪芝士片,牌子没要求,我用的多美鲜,冰箱里常备。

2/6

烤盘铺上油纸,摆上切片吐司备用。

3/6

将牛奶、淡奶油、黄油、砂糖、蜂蜜、材料依次称量倒入一个可微波炉加热的容器内。不爱吃甜的可以减少糖量。

加入芝士片,浸入液面下

4/6

微波炉中火加热1分钟,刮刀翻拌一下再叮1分钟,

5/6

借助刮刀涂抹芝士糊,厚厚地涂满整片吐司,不留边

6/6

烤箱预热,中层上下火200/180度,烤大约十分钟。

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