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东北酱鲫鱼的家常做法(东北老厨师酱鲫鱼的家常做法)

东北酱鲫鱼的家常做法(东北老厨师酱鲫鱼的家常做法)

更新时间:2024-04-11 21:20:00

东北酱鲫鱼的家常做法

一、用料:鲫鱼一条、粉丝适量、油适量、葱适量、青辣椒适量、盐适量、酱油适量、醋适量、姜蒜适量、东北大酱适量

二、做法步骤:

步骤1.将鲫鱼洗干净备用。把粉丝开水泡好。鲫鱼中间横切三刀。准备葱姜蒜待用。

步骤2.把油烧热。两面煎鱼。煎颜色黄色。加入葱姜蒜。炒。再加上盐。酱油醋东北大酱。最后加水烧十分钟。

步骤3.十分钟后加粉丝。煮一分钟再加上青辣椒蒜片。一分钟后出锅。

准备食材。

把鲫鱼洗净,身上切几刀。

油热后放入鱼。小火慢慢煎。

煎至两面金黄。捞出。

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