萝卜刮油汤正确做法（萝卜排气汤最好的做法）

材料：300克瘦肉（猪肉或牛肉均可）；1个白萝卜；适量生姜；适量葱段；适量盐和胡椒粉调味；葱花和香菜作为装饰（可选）

步骤：

1、准备工作：将瘦肉洗净切块，白萝卜去皮切片，姜切片备用。

2、锅中加入适量清水，放入瘦肉块，姜片和葱段，大火煮沸。

3、将煮沸后的汤倒入另一锅中，加入白萝卜片。

4、将锅放回火上，用中小火煮约30分钟，直至萝卜变软烂，肉变熟。

5、根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。

6、熄火前可撒上一些葱花和香菜作为装饰。