香糕豆腐干怎么做好吃（灞源豆腐干怎么炒好吃）

要做出美味的香糕豆腐干，首先需要挑选新鲜的豆腐干，再适量添加麻油、酱油、料酒、生姜、蒜等调味料腌制20分钟。

接着将腌制好的豆腐干切成厚片，在油锅中煎至两面金黄色，再加入适量水和黄糖煮开，加入红枣、枸杞、桂圆等滋补配料，最后用小火炖15分钟，让豆腐干充分吸收汤汁，成为香气四溢、口感鲜美的香糕豆腐干。

香糕豆腐干做凉拌用香菜生抽盐鸡汁调味好吃。