1、一般玉米胡萝卜排骨汤用高压锅压15-30分钟左右。
2、玉米胡萝卜排骨汤的主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。高压锅通过液体在较高气压下提升沸点，对水施加压力，使水达到较高温度而不沸腾，加快炖煮食物的效率。因此玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右即可。
3、玉米胡萝卜含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸的含量高达60%以上。此外还含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质。
5、排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分。
6、用高压锅炖排骨汤的时间不宜太长，这样可保留较多的营养成分。
1.用高压锅煮玉米排骨需要60分钟。
2.原料： 小排骨300克，玉米一根，胡萝卜一根。
3.调料： 葱、姜、料酒、盐各适量。
4.加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
5.将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
6.起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。 出锅即可。
