淘米水可以浇香菜。但是淘米水不能直接用来浇，容易使土壤板结。所以一般把第一次和第二次洗米的水装到瓶子或者小桶里进行发酵，发酵后才可以浇蔬菜。淘米水，是一种洗过米后的水。这种水呈酸性，PH值在5.5-6。因为洗掉了米表皮的营养，所以可以用来浇灌植物，会有不错的效果。
可以浇。香菜、芹菜、韭菜等，一周浇一次沤制的淘米水，整个采收期可提高产量30%-35%。浇过淘米水的菜，叶片长得厚，适口性好，属于无公害绿色食品。
淘米水的沤制方法：把淘米水用缸装好，上面用塑料布封严，在20℃-25℃的气温下，沤制5天即可。淘米水上面有层白色薄膜，带有米醋一样的酸味，这时加入少量牛尿或人尿，即可用喷雾器浇灌。
