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铁笊篱啥意思(吃柳条尿笊篱什么意思)

铁笊篱啥意思(吃柳条尿笊篱什么意思)

更新时间:2024-04-11 14:15:28

铁笊篱啥意思

铁笊篱,厨房用具。用铁丝编织而成,网状,有把柄手,形状像个瓢。

笊篱,起初是用竹编织的,后用铁丝代替。笊篱的作用是把食物从水(或汤水,油)中捞起,并沥干。如捞干饭,就是用笊篱从稀饭中把饭粒捞起沥干,就成了干饭。而剩下的米粒和米汤又是粥,一锅煮就干饭米粥都有了。

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