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雪糖果做法(雪枣糖的做法及配方)

雪糖果做法(雪枣糖的做法及配方)

更新时间:2024-04-13 18:09:39

雪糖果做法

雪糖果的做法是:

1.把山楂洗干净,在水里泡1小时左右,

2.捞出来,用干抹布把山楂擦干净,放盆里,准备好白糖,冰糖

3.锅里放入水少许,大火烧开锅,加入冰糖,白糖,

4.直至水起小泡泡,糖熬的差不多好了,加入2点醋,

5.之后倒入山楂,慢慢翻滚,让每个山楂都充分接触到糖

6.锅渐渐冷却,山楂上面挂满了冰糖

雪糖果是一种非常受欢迎的甜点,口感柔软、甜度适中,非常适合作为零食或甜点食用。以下是一种简单的雪糖果做法:

所需材料:

- 糯米粉 150克

- 细砂糖 100克

- 牛奶 250毫升

- 水 50毫升

- 食用油 适量

- 适量水果或果酱(可选)

步骤:

1. 将糯米粉和细砂糖混合在一个大碗中。

2. 在另一个锅中,将牛奶和水加热至煮沸。

3. 将热牛奶倒入糯米粉和糖的混合物中,搅拌均匀。

4. 将混合物倒入平底锅中,用中小火煮至糯米糊变得浓稠。

5. 将锅从火上取下,将糯米糊倒入一个大碗中,用筷子或勺子搅拌均匀,直到糯米糊变得光滑。

6. 将糯米糊倒入模具中,可以选择不同的形状,也可以将其倒入一个长条形的盘子中。

7. 将模具或盘子放入冰箱中,冷藏至凝固。

8. 取出凝固的雪糖果,可以在上面涂上一些水果或果酱,增添口感和颜色。

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