1.
主料:杏干100克
2.
辅料:冰糖20克、清水1000克。
3.
杏干称重备好,减去盘子的重量。
4.
用清水冲洗干净灰尘后,温水浸泡10分钟左右。
5.
备好冰糖。
6.
砂锅加入清水,放入杏干。
7.
大火煮开后改为小火。
8.
加入冰糖。
9.
喜欢单独食用杏干的亲,煮8分钟后就可捞出
原料：新鲜杏子5000g、蜂蜜10克（个人口味酌情增减）、冰糖10克。
1、新鲜杏儿盐水泡十分钟，洗干净。
2、把杏核去掉。
3、白糖腌上
4、本来想弄成卖的那种样子的，所以都没切断，后来实践证明～我买的杏太大了，不适合这么做了，所以后来还是都掰开了。
5、冰箱里放一夜，锅里加冰糖烧一点水，把杏儿放里面煮一下，不要时间太长，一分钟左右捞出即可。然后把汤晾凉，再把煮好的杏儿泡里面一夜。
6、第二天就可以放烘干机烘干了。这个杏儿真的太大了，好像桃子了。下次买小点的。
7、烘干以后的样子，我顺便弄了点火龙果干。中途可以再沾一下煮杏儿的汤汁。
8、成品不错，就是这个杏太大了，如果用烤箱烤一定买小杏儿。我这个用烘干机烘了一夜。
9、酸酸甜甜的，大杏干儿吃起来肉肉的，比买的健康哦。
