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咸蛋黄茄子做不出来(咸蛋黄焗茄子做出来为什么很腥)

咸蛋黄茄子做不出来(咸蛋黄焗茄子做出来为什么很腥)

更新时间:2024-04-12 09:58:52

咸蛋黄茄子做不出来

可能是因为茄子如果太薄,煮起来太容易软,茄子炸了会缩水。然后准备适量的咸蛋黄,在锅中蒸,碾碎一些备用。准备一些韭菜,洗净,切成碎韭菜。

步骤三:茄子切块,不要炒,事先撒一点淀粉,然后简单地包起来。油炸的味道很好。油炸的时候不容易吸油,吃起来也不油腻,但不要放太多,只是薄一点而已。

步骤四:把锅里的油加热到六成左右,然后把茄子放进去煎,煎炸时,适当翻面,使茄子充分受热均匀,茄子变软变色后,将其取出,放油

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