步骤 1
干蚕豆洗净，用清水浸泡一晚。
步骤 2
把水倒掉，盖一块湿布，尽量始终保持湿润，布干了就淋点水。
步骤 3
三天左右，豆子长出约一厘米的芽就可以吃了。这个时间跟温度有关，不同季节时间不同，一定要用干净的布，否则容易发霉。
1、首先把适量的干蚕豆洗净，放适量的水，最好刚没过豆子，再浸泡一晚上。

2、等豆皮泡软后把水倒出，中间多换几次水，然后把水沥干净。将纱布盖在豆子上后放在适当温度的地方。
3、每天换一次水，换完水最好颠几下盆，让豆子在盆里翻个身，这样温度和湿度会均匀，3-4天以后蚕豆就会发芽了。
