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酸菜炖螃蟹怎么做(螃蟹炖酸菜怎么炖)

酸菜炖螃蟹怎么做(螃蟹炖酸菜怎么炖)

更新时间:2024-04-16 15:25:04

酸菜炖螃蟹怎么做

螃蟹洗净去腮,将壳打开,螃蟹斩切成四块

酸菜切寸断、豆腐切小块、姜去皮切片,香葱也切寸断

锅内入油放入葱白和姜片超香

加入酸菜继续翻炒片刻

加入适量的水,放入豆腐、螃蟹烧开

继续煮至入味,放点白胡椒、盐,撒入葱段就可以

2、把酸菜顶刀切丝。

3、然后将其漂洗干净。

4、锅烧开水,放入酸菜丝。

5、螃蟹腿用擀面杖敲裂。

6、把敲裂的螃蟹腿放入锅中,加葱姜,煮5分钟。加适量盐调味。

7、放入羊肉片。

8、烧开后煮半分钟,即可关火。

9、出锅装盘。

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