三七根炖多长时间能熟（三七根炖鸡汤的正确方法）

三七根大火炖半个小时能熟。但是三七根一般都是和鸡或者排骨一起炖，正确的方式是：将洗干净的三七根冷水进锅，大火烧开后煮二十分钟后，再下去鸡或者是排骨煮开锅后，转中火煮二十分钟后，再转小火慢炖一个小时关火，这样能把三七根的内在物质完全炖出来，汤质更为鲜美。